Järn och D-vitamin

Järn och D-vitamin - icon-clock
Järn och D-vitamin är två viktiga näringsämnen som kroppen behöver varje dag för att hålla sig frisk. Järn är involverat i transporten av syre i blodet och hjälper dig att klara vardagen, medan D-vitamin är särskilt viktigt för benens, musklernas och immunförsvarets funktion. Tillräckligt intag av båda är viktigt för människor i alla åldrar.
Järn och D-vitamin - pexels-janetrangdoan-4838747

Vad gör järn i kroppen?

Järn är ett viktigt spårämne som hjälper till att bilda hemoglobin i de röda blodkropparna. Hemoglobin transporterar syre från lungorna till hela kroppen. Om kroppen inte får tillräckligt med järn kan det leda till trötthet, svaghet och koncentrationssvårigheter.

Järn finns särskilt i följande livsmedel:

  • rött kött

  • lever

  • fullkornsprodukter

  • bönor och linser

  • spenat och andra gröna grönsaker

Järn från växtbaserade livsmedel tas upp bättre när det äts tillsammans med livsmedel som innehåller C-vitamin, till exempel frukt eller bär.

Varför är D-vitamin viktigt?

D-vitamin hjälper kroppen att ta upp kalcium, vilket är viktigt för friska ben och tänder. Det stöder också musklernas funktion och stärker immunförsvaret.

D-vitamin kan fås från:

  • solljus

  • fet fisk (till exempel lax och strömming)

  • mejeriprodukter berikade med D-vitamin

  • kosttillskott vid behov

I Finland rekommenderas D-vitamintillskott särskilt under vintern eftersom det finns lite solljus.

Järn och D-vitamin för hälsan – varför är båda viktiga?

Både järn och D-vitamin har stor betydelse för människans välbefinnande och ork. Järn hjälper till att hålla hemoglobinnivån i blodet normal och förebygger järnbrist och anemi. Detta är särskilt viktigt för växande ungdomar, idrottare och personer som har ett ökat behov av järn.

D-vitamin stöder däremot utvecklingen av skelettet och upprätthåller musklernas funktion. Det hjälper också immunförsvaret att bekämpa infektioner. Ett tillräckligt intag av D-vitamin är särskilt viktigt i Finland eftersom solens UV-strålning på vintern inte räcker för att huden ska kunna producera vitaminet.

När kosten är varierad och innehåller både järn och D-vitamin kan kroppen fungera effektivt. Vid behov kan kosttillskott hjälpa till att komplettera intaget, men deras användning bör vid behov diskuteras med en hälsovårdspersonal.

Var man kan köpa?